Пончики “кольцо”

Что нужно:

(17-20 шт)

мука 200 г

сахар 50 г

масло сливочное 1 ст. л.

яйцо 1 шт

100 мл молока

0,5 ч. л. питьевой соды

корица

масло растительное
для фритюра
Что делать:
Муку просеять, перемешать с питьевой содой и молотой корицей. Сахар, сливочное масло и яйцо тщательно растереть, добавить молоко и замесить тесто, постепенно всыпая муку.
Вымешенное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и стаканом вырезать из [...]

Легкое овсяное печенье с курагой

Что нужно:

кефир или жидкий йогурт 200 мл

курага 200 г

сахар 1 ст. л.

овсяные хлопья 200 г
Что делать:

Высыпать овсяные хлопья в емкость для приготовления. Влить кефир. Перемешать.
Добавить сахар.
Курагу порезать на мелкие кусочки и добавить в тесто. Все перемешать.
На противень положить бумагу для выпечки. Плиту разогреть до 180 градусов.
Большой ложкой выложить будущее печенье на противень, поставить в духовку [...]

Яблочный пирог Шарлотка

Что нужно:

яйца 3 шт.

сахар 1 стакан

мука пшеничная 1 стакан

яблоки 3-4 шт.

корица
Что делать:

1. Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 стакана сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену.
2. Желтки растереть с 1/2 стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавлять просеянную муку до консистенции густой льющейся сметаны.
3. Дно формы или сковороды смазать растительным маслом, посыпать мукой [...]