Добавил: 
Что нужно:
(17-20 шт)
мука 200 г
сахар 50 г
масло сливочное 1 ст. л.
яйцо 1 шт
100 мл молока
0,5 ч. л. питьевой соды
корица
масло растительное
для фритюра
Что делать:
Муку просеять, перемешать с питьевой содой и молотой корицей. Сахар, сливочное масло и яйцо тщательно растереть, добавить молоко и замесить тесто, постепенно всыпая муку.
Вымешенное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и стаканом вырезать из него кружки. Выемкой или рюмкой меньшего диаметра из каждого пончика вынуть середину. Жарить во фритюре.
